こちらは、世にも珍しいラトビアの黒パン！
創作ダンサー、エセニヤさんからの差し入れです。
大きさは、広げた両手分ほど。
なのに、手にした時の手応え！
ズッシリと重量感がすごいんです。
というのもイースト菌が使われていないからだとか。
原料は小麦ではなく、モルト。
えぇ、その通り。
ウィスキーやビールの原料になってますね。
で、パンを開封してみたところ、
わっ、確かに芳醇なお酒の香りが！
蒸留しなくても、大麦ってこんなに香るんですか！？
食べ方は、ごく薄く切ってサンドイッチにするのが定番みたい。
中身が詰まってるので、少量でも腹持ち良さそう。
コーヒーや紅茶よりも、お酒が確実に合いそうですね^^
かつてロシア領で、現在はEUに加盟している北欧の国。
シベリア出身のエセニヤさんは、よく祖国や旧ソ連圏の特産物をプレゼントしてくれます。
スラブ文化に憧れている僕にとって、いつも驚きと感動の連続です。
エセニヤさん、どうもありがとう！
異国情緒を噛み締めながら、いただきます♫
◾️ヒデキマツバラ音源作品◾️
変拍子で奏でる 航空機シリーズ第３弾オリジナル曲「テイクオフ」✈️✈️✈️
TAKE OFF ヒデキマツバラ by Hideki Matsubara
◾️今月のライブ動画◾️
美美の環オリジナルミュージカル「ギリシア神話」エンディングテーマ曲
亡くなった母との共作です✨
バラの谷エンナ（ミュージカル「ギリシア神話 〜デメテルとペルセポネ〜」より）ミュージックハウス美美の環／松原リディア美江／ヒデキマツバラ
