ヒデくんオリジナルカクテル第4弾!
その名も
🦇Veneno Dulce🦇
🦇ヴェネーノ・ドルチェ🦇
スペイン語で「甘い毒」の意。
ベースにしたリキュールがこちら
Dracula's Blood(ドラキュラの血)
ドイツのリキュールです。
血の滴るボトルデザインも凝ってますね。
ウワーッハッハッハッハ
ハーハッハッハッハ
グワッハハハハ
マイケル・ジャクソン「スリラー」の締めで響き渡るモンスターの笑い声が聞こえてきそう^^
見た目おどろおどろしいドラキュラズ・ブラッド。
さぞパンチの効いた辛口か!?
と思いきや、いい意味で裏切られます。
香りは、ハーブのような、薬品のような、養命酒っぽい感じ。
ドラキュラの血なのに、薬効あり??(笑)
さらに口に含んでみたところ、意外や意外、これが甘口なんです!
そして甘さと同時に、豊かなスパイシーさが広がります。
チェリーやブラックカラント(=スグリ)といった果実系をベースに、ショウガ、チリ、パプリカといった香辛料がブレンドされているとのこと。
トマトジュースで割るのが定番レシピらしいです。
が、トマトジュースの生臭さが苦手な僕には、作る気すら起きず(笑)
料理で使う分には平気なのだけどねぇ^^;
でも、何かしらトマト系に合わせたい。
さぁ、どうしよう?
そこで友達から教わった、夜の飲み屋街にあるリカーショップへ足を運んでみることに。
すると、こんなものを発見!
トマトのリキュール「ラ・トマト」
あるんですねー、こういうのが国産で!
店頭にトマトリキュールもう一種類あったのだけど、この透明感に惹かれて決まり。
ラ・トマトも開栓してびっくり。
なんと、香りがアップル!
芳醇なリンゴの香りがするのです。
口に含むと、トマトらしい酸味と苦味がやってきます。
と同時に、ほのかにフルーティーな甘味まで広がり。
まさしくラベルのイメージ通り、幸福感を感じる味。
これで役者が揃いました。
・ドラキュラの血
・トマトリキュール
これらを
・クランベリージュース
・レモン果汁
で割りましょう。
ドラキュラの血とトマトリキュールは30mlずつ。
ジンジャエールとクランベリージュースを半分ずつ注ぎ、レモンをひと切れ絞ってステアすれば完成。
紅色に染まった甘い毒、ヴェネーノ・ドルチェ。
さてお味は?
ものすごく爽やか!
どこがドラキュラ!?ってくらい甘酸っぱくて爽やかです。
甘味、苦味、酸味、辛味が、絶妙にブレンド。
子供にはわからない、大人のための爽やかさに仕上げられました。
リキュール2種類がっつり入れてるので、飲み過ぎには気をつけましょう(笑)
今日のブログ記事に載せた画像を撮るのに、都合2杯ほど準備。
先ほど撮影を終えて一人で飲んでたら、いい感じにほろ酔い〜♪
どちらのリキュールも、アマゾンで入手できます。
機会があれば、是非この「甘い毒」をお試しくださいね。
◾️ヒデキマツバラLIVE動画◾️
MYSTIQUE ヒデキマツバラ by Hideki Matsubara
◾️ヒデキマツバラ音源作品◾️
🇪🇸スペインをテーマに作った神秘的なダンスサウンド💃
🇪🇸SPANISH EYES ヒデキマツバラ by Hideki Matsubara feat. Caroline Lavelle (from “Breathe” by Art of Trance)