今日は 、サソリ座をテーマにしたカクテルパーティーのレポートです。
が！ その前に訂正がひとつ。
前回記事で紹介したヒデくん創作カクテル第４弾ヴェレーノ・ドルチェ
レシピで書き落としていた材料が２つもありました！
どひゃ〜、やっちまった^^;
正しいレシピはこちらです。
・ドラキュラの血
・トマトリキュール
・クランベリージュース
・レモン果汁
ドラキュラの血とトマトリキュールは30mlずつ。
ジンジャエールとクランベリージュースを半分ずつ注ぎ、レモンをひと切れ絞ってステアすれば完成。
これできれいな紅色に仕上がります。
前回記事にも追記しておきましたm(_ _)m
では、このカクテルが初お目見えしたパーティーの模様を！
- 美しくも毒のある悪役
- スコーピオ・プログラム
- ストロベリー・ロワイヤル
- スイーツの塔
- 試作と味見の４週間
- ガトーショコラタワー完成
- ドラキュラの血カクテルと占い
- 星空の音楽会
- やっちまったこと 第２弾
美しくも毒のある悪役
DJヒデキマツバラ presents カクテルパーティー
SCORPIO RISING
〜スコーピオ・ライジング〜
サソリ座ってドラマティックな星座ですね。
その魅力は、毒を持った悪役だからこそ。
サソリの毒
赤い巨星アンタレス
血に飢えた吸血鬼
そんなところからパーティーのコンセプトを練っていきました。
イメージカラーは、もちろん赤！
タイトルは、スウェーデンの90年代ダンス系ユニットArmy of Loversの同名曲からとりました。
サソリ座の形状を模して、スタジオ壁面をこんな風に飾ってみたり。
ドレープを入れたのは、血塗られたドラキュラ伯爵のマントをイメージして。
縦にすると、美しくも毒々しいハートに見えたり。
おぉ〜、アートだ。
スコーピオ・プログラム
そんなコンセプトの下、スタッフも創意工夫してくれました。
SAMさんお手製のプログラムは、大胆な縦長デザイン。
感動したのは、ラインストーンで型どられたサソリ座！
アイディアと手作業の賜物ですね。
裏面
リボンの種類だったりリボン穴だったり、楽しんで作ってるんだなぁっていうのが伝わって来ますね。
ストロベリー・ロワイヤル
ウェルカムドリンクには、ストロベリー・ロワイヤル。
・ストロベリーリキュール 15ml
・シャンパン 45ml
この日使ったストロベリーリキュールは、果肉入りのフラゴリーノ（右）
カルディーで気軽に入手できます。
シャンパン（左）は、瀬戸内海汽船の岡田部長さんからの差し入れ。
「ヒデキマツバラと行く松山クルーズツアー」でお世話になった担当者の方です^^
スイーツの塔
物からアイディアがわいてくることがありますよね。
ネットでこの画像を見つけた時がまさにそうでした。
マカロンタワー！
これ使って何かしたい！
そうなると問題は、この10段をどんなスイーツで埋めるか？
画像通りマカロン237個を用意するわけにもいきません^^;
ミニサイズのガトーショコラならいけるかも。
カクテルパーティー始めて初スイーツ、うんいいね。
ひとり当たり10個程度を想定。
次なる課題は、何種類作るか？
ミニサイズとはいえ、同じフレイバー10個食べるとなるとキツイな^^;
味や食感を変えて、全種類とも違うフレイバーにしたい！
試作と味見の４週間
そんな僕のワガママを叶えてくれたのがマユミさんでした。
毎週のように試作品を作って来てくれること１ヶ月！
たしか３回目の試作品
参加ゲストは女性だけではないので、男性目線からも色々と注文を出しました。
甘ったるいのは絶対NG。
見た目の美しさはもちろん、風味と食感にもこだわるヒデくん。
これが最終的な試作だったかな
めげずに改良を重ねていくマユミさん。
ベース、パウダー、トッピングに変化をつけながら、数々の味を実現してくれました。
ブラボー！
ガトーショコラタワー完成
そしてパーティー当日。
ついにガトーショコラの塔が高々とそびえました！
圧巻！
これはすごいぞ！
来場したゲストから湧き上がるどよめきと感嘆の声。
ここでテーブルコーディネートについて、ヒデくんのこだわりを少し。
見栄えを良くするポイントは、場を取ってしまう食器やカトラリー類をあえて使わないこと。
これぐらいのひと口サイズなら、取り皿代わりに上質なコースター、フォーク代わりにカクテルピンで代用するのがスマート。
主役のスイーツが引き立ちますし、場の限られたホームパーティーで使用前後の食器が並ぶのは見苦しいですからね。
ドラキュラの血カクテルと占い
ショコラタワーに続き、もうひとつの主役がヒデくんオリジナル作、ドラキュラの血カクテル！
「今までの中で一番好き！」と大好評で、おかわり続出でした♪
その全貌とレシピはこちらで。
ドラキュラの血カクテルで乾杯！
サソリのブレスレットをつけてきてくれたエセニヤさん🦂
さて、この日の目玉企画は、ヒデくんの占いコーナー！
生年月日を元に、参加ゲスト一人一人を鑑定していき、すごく盛り上がりました！
的中率高くて、僕も驚いてしまった(笑)
星空の音楽会
サソリ座のカクテルパーティーにちなんで、秋の星空をテーマにミニコンサート。
コンスタンツェさんは僕のオリジナル曲『Too Far』をカバー。
マユミさんはオリジナル曲『木枯らしの丘』
僕は新曲『Scorpio Rising』
Scorpio Rising制作記事
この記事すごく好評で、掲載以来この１年間、常に人気記事の上位をキープ中です！
やっちまったこと 第２弾
この日、ひとつやっちまったことが。
最後にゲストみんなと写真撮るのをコロッと忘れてました(T_T)ゥゥゥ
白熱した占い鑑定で時間オーバーしたものだから。
新顔さんたちもいろいろ来てくれたのに、一枚も撮れてないとは。。。
あー、やっちまったなぁ。。。
まぁ、ヒデくんも所詮は人間ということ。
過ちは大目に見てあげましょう(笑)
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